oullière

OUILLÈRE

nom féminin
Étymologie : xixe siècle, ouillière. Emprunté, par l’intermédiaire du provençal ouliero, de même sens, du latin ora, « bord ».
Marque de domaine : viticulture. Allée ménagée entre deux rangs de vigne en vue d’y pratiquer d’autres cultures. Vigne en ouillère, dont les rangs sont séparés par ces allées. (On écrit aussi Ouillière et Oullière.)
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