mozzarella
✻MOZZARELLA
Prononciation : (zz se prononce généralement dz) nom fémininÉtymologie : xxe siècle. Mot italien.
Fromage frais de l’Italie méridionale, fabriqué avec du lait de bufflonne ou de vache.
La mozzarella se conserve dans du petit-lait ou de l’eau salée.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- moyen-oriental, -ale, adj.
- moyer, v. tr. [5e édition]
- moyeu [I], n. m.
- moyeu [II], n. m. [7e édition]
- mozabite, n.
- mozambicain, -aine, adj.
- mozarabe, n. m.
- mozarabique, adj.
- mozartien, -ienne, adj.
- mozette, n. f.
- mozzarella, n. f.
- m/s, symb.
- Mt, symb.
- mu, n. m. inv.
- muable, adj. [7e édition]
- muance, n. f.
- muche-pot à [7e édition]
- mucher, v. tr.
- mucilage, n. m.
- mucilagineux, -euse, adj.