miroton
MIROTON
nom masculinÉtymologie : xviie siècle. D’origine incertaine.
Marque de domaine : cuisine.
Miroton de bœuf, mets composé de fines tranches de bœuf bouilli que l’on fait gratiner au four avec du beurre, des oignons sautés et de la chapelure.
On dit plus souvent Bœuf en miroton ou, elliptiquement, bœuf miroton.
(On trouve parfois Mironton.)
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- mirmillon, n. m.
- mirobolant, -ante, adj.
- miroir, n. m.
- miroitant, -ante, adj.
- miroité, -ée, adj.
- miroitement, n. m.
- miroiter, v. intr.
- miroiterie, n. f.
- miroitier, -ière, n.
- mironton, n. m.
- miroton, n. m.
- mis(o)-, préf.
- misaine, n. f.
- misandre, adj.
- misandrie, n. f.
- misanthrope, n.
- misanthropie, n. f.
- misanthropique, adj.
- miscellanées, n. f. pl.
- mischna, n. f. [7e édition]