malique

MALIQUE

adjectif
Étymologie : xviiie siècle. Dérivé savant du latin malum, « pomme ».
Marque de domaine : chimie. Acide malique, diacide alcool qu’on rencontre dans les fruits, notamment dans les groseilles et les pommes vertes. L’acide malique intervient dans de nombreuses réactions biologiques, en particulier dans celles du métabolisme des lipides.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.