laitance

LAITANCE

nom féminin
Étymologie : xive siècle. Dérivé de lait.
1. Sperme des poissons, qui forme une substance blanche ressemblant à du lait caillé. La laitance d’un hareng, d’un brochet. Faire frire des laitances de carpe. (On dit aussi Laite.)
2.  Marque de domaine : bâtiment. Ciment délayé dans l’eau. Se dit aussi de la couche blanchâtre et pulvérulente qui se forme parfois à la surface du béton.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.