gaufre

GAUFRE

nom féminin
Étymologie : xiie siècle, walfre. Probablement dérivé du francique *wafla, « gâteau ; rayon de miel ».
1.  Gâteau de cire, fait d’alvéoles juxtaposés, où les abeilles déposent leur miel.
2.  Par analogie. Pâtisserie mince et légère, faite de pâte fine cuite entre deux plaques munies d’alvéoles. Moule à gaufres. Marchand de gaufres.
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