furfural

FURFURAL

nom masculin (pluriel Furfurals).
Étymologie : xixe siècle. Dérivé savant du latin furfur, « cosse de grains, son ».
Marque de domaine : chimie. Aldéhyde de formule C5H4O2, utilisé notamment dans les industries chimiques, pharmaceutiques, textiles.
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