entremets
ENTREMETS
nom masculinÉtymologie : xiie siècle, entremes, « divertissement, intermède ».
Anciennement.
Plat qui, dans un repas, était servi après le rôti et avant le dessert.
Entremets salé, sucré.
Aujourd'hui.
Préparation sucrée servie après le fromage et qui peut tenir lieu de dessert.
Servir des œufs à la neige en entremets.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- entrejambe, n. m.
- entrelacement, n. m.
- entrelacer, v. tr.
- entrelacs, n. m.
- entrelarder, v. tr.
- entre-ligne, n. m. [8e édition]
- entre-luire, v. intr. [7e édition]
- entremanger s', v. pron. [8e édition]
- entremêlement, n. m.
- entremêler, v. tr.
- entremets, n. m.
- entremettant, ante, adj. [1re édition]
- entremetteur, -euse, n.
- entremettre (s'), v. pron.
- entremise, n. f.
- entrenerf, n. m.
- entre-nerf, n. m.
- entrenœud, n. m.
- entre-nœud, n. m.
- entrenuire (s'), v. pron.