9e édition
(2024)
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citrouille

CITROUILLE

nom féminin
Étymologie : xiiie siècle, citrole. Emprunté de l’italien citruolo ou citrulo, issu d’un dérivé du bas latin citrium, « sorte de citrouille ».
Nom usuel de certaines espèces de courge ; le fruit comestible de ces plantes. Potage à la citrouille.
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