cidre

CIDRE

nom masculin
Étymologie : xiie siècle, cisdre. Du latin populaire *cisera, altération de sicera, qui, par le grec biblique, remonte à l’hébreu chekar, « boisson fermentée à base de cerise et de miel ».
Boisson résultant de la fermentation du jus de pomme. Cidre doux. Cidre pur jus. Cidre mousseux ou cidre bouché. Une bolée de cidre. Pomme à cidre. Eau-de-vie de cidre ou calvados (voir ce mot).
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