amidon
AMIDON
nom masculinÉtymologie : xive siècle. Emprunté du latin médiéval amidum, qui remonte au grec amulos, « qui n’est pas moulu ».
Marque de domaine : biochimie.
Polymère naturel de glucose.
Amidon de blé, de maïs, de seigle.
De l’amidon en poudre, en morceaux.
Du gel, des grains d’amidon.
De la gomme d’amidon.
Empois d’amidon, mélange obtenu par action de l’eau chaude sur l’amidon.
Le sirop d’amidon est utilisé en confiserie.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.
VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- amiablement, adv.
- amiante, n. m.
- amibe, n. f.
- amibiase, n. f.
- amibien, -ienne, adj. et n.
- amiboïde, adj.
- amical, -ale, adj.
- amicalement, adv.
- amict, n. m.
- amide, n. m.
- amidon, n. m.
- amidonnage, n. m.
- amidonner, v. tr.
- amidonnerie, n. f.
- amidonnier, -ière, n. et adj.
- amignonner, v. tr.
- amignoter, v. tr.
- a-mi-la [6e édition]
- amincir, v. tr. et pron.
- amincissement, n. m.