métairie

8e édition

MÉTAIRIE.

n. f.
■  Bien-fonds exploité par un colon qui donne pour fermage la moitié des récoltes, ou telle autre portion qui est réglée entre les contractants.
■ Métairie s’applique souvent à une Petite ferme, c’est-à-dire à un Domaine de médiocre étendue, dont le fermier paie une redevance annuelle déterminée, en argent ou en fruits.
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