lardoire

7e édition

LARDOIRE.

s. f.
■  Sorte de brochette pointue par un des bouts, pour piquer la viande et y laisser les lardons contenus dans l’autre bout, qui est creux et fendu en plusieurs branches. Grosse, petite lardoire. Lardoire fine. Lardoire de cuivre, de bois, de fer.
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