entamure

7e édition

ENTAMURE.

s. f.
■  Petite déchirure, petite incision. Ce coup l’a meurtri, mais il n’y a point d’entamure. Le coup lui a fait une légère entamure.
Il signifie aussi, Le premier morceau qu’on coupe d’un pain. Il aime l’entamure du pain.
L’entamure d’un pâté, d’un jambon, L’ouverture d’un pâté, d’un jambon. Je me suis trouvé à l’entamure d’un bon pâté, d’un excellent jambon. Il signifie aussi, La partie entamée. Coupez un morceau de ce jambon du côté de l’entamure.
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