écorcheur

7e édition

ÉCORCHEUR.

s. m.
■  Celui dont le métier est d’écorcher les bêtes mortes. Ce cheval n’est plus bon que pour l’écorcheur, qu’à envoyer à l’écorcheur.
Fig. et fam., C’est un écorcheur, se dit D’un aubergiste, d’un procureur, d’un marchand, etc., qui fait payer trop cher.
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