écorcheur

5e édition

ÉCORCHEUR.

s. m.
■  Celui dont le métier est d’écorcher les bêtes mortes. Ce cheval n’est plus bon que pour l’écorcheur, qu’à envoyer à l’écorcheur.
On dit figurément et familièrement d’Un Hôtelier, d’un Procureur, d’un Marchand, etc. qui exigent trop, C’est un écorcheur.
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