boucher

7e édition

[II.] BOUCHER.

s. m.
↪ voir aussi : [I.] Boucher (v. a.)
■  Celui qui tue des bœufs, des moutons, etc., et qui en vend la chair crue en détail. L’étal d’un boucher. Un couteau de boucher. Garçon boucher.
Fig., C’est un boucher, un vrai boucher, se dit D’un homme cruel et sanguinaire. Il se dit aussi D’un chirurgien maladroit, et De celui qui opère sans ménagement pour le patient.
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