pourpier

5e édition

POURPIER.

subst. masc.
■  Plante potagere. Feuille de pourpier. Une couche de pourpier. Une salade de pourpier.
On appelle Pourpier doré, Un pourpier naissant qui se mange en salade.
Il y a aussi un Pourpier sauvage, dont les feuilles sont plus petites. On lui attribue plusieurs vertus médicinales.
Pourpier de mer. Arbrisseau qui croît sur les bords de la Mer. Ses feuilles sont charnues, et aussi remplies de suc que celles du pourpier. Elles ont un goût salé.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.