macreuse

5e édition

MACREUSE.

s. fém.
■  Oiseau aquatique, ressemblant à un canard, et du genre de ceux qui ont la chair noire. Il est permis de manger des macreuses en Carême.
On dit proverbialement et figurément d’Un homme froid, et qui ne s’émeut de rien, qu’Il a un sang de macreuse, qu’Il est fait de sang de macreuse.
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