estragon

5e édition

ESTRAGON.

s. m.
■  Herbe odoriférante, longue et menue, qu’on met ordinairement dans les salades et dans les ragoûts. Il y a trop d’estragon dans votre salade. Vinaigre d’estragon. Sauce à l’estragon. Poulets à l’estragon.
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