arête

3e édition

ARÊTE.

s. f.
■  On appelle ainsi dans le corps des poissons, Ce qui sert à soutenir leur chair, comme les os soûtiennent la chair des animaux. L’arête d’une sole. L’arête d’une carpe. Arête piquante. Petite arête. Grosse arête. Poisson qui a beaucoup d’arêtes, peu d’arêtes. Avoir une arête dans le gosier. Avaler une arête. Il s’étrangla d’une arête. Prenez garde aux arêtes.
On dit d’Une piéce de bois, comme d’Une poutre, ou d’Une solive, qu’Elle est taillée à vive arête, pour dire, qu’On l’a bien écarrie, qu’on n’y a laissé ni écorce ni aubier, & que tous les angles en sont bien marquez.
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