tartre

1re édition

TARTRE.

s. m.
■  Certain sel qui provient du vin, & qui s’attache aux douves du tonneau, & s’y durcit, & se forme en crouste & en escaille. Les vins de Champagne n’ont guere de tartre. les vins d’Orleans & de Languedoc ont beaucoup de tartre. tartre de Montpellier. huile de tartre. sel de tartre. cresme de tartre.
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