congelation

1re édition

CONGELATION.

s. f. v.
■  L’action par laquelle le froid durcit les liqueurs, ou la qualité que les liqueurs reçoivent en se congelant. Le cristal se fait par congelation. la congelation des liqueurs.
Congelation, se dit aussi, De certaines choses congelées, comme du cristal de roche & autres choses semblables. Il y a de tres-belles congelations dans cette grotte. cet homme a fait amas de plusieurs belles congelations.
Ce mot est extrait de l'article : GELER.
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