capilotade

1re édition

CAPILOTADE.

s. f.
■  Sorte de ragoust fait de plusieurs morceaux de viandes desja cuites. Bonne capilotade. faire une capilotade des restes de perdrix, de levraud.
On dit fig. Mettre quelqu’un en capilotade, pour dire, Le deschirer, noircir sa reputation par des mesdisances.
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