10e édition
(EN COURS)
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samoussa

10e édition

✻SAMOSA

Prononciation : (le second s se prononce ss) [samɔsa] ou

✻SAMOUSSA

[samusa] nom masculin
Étymologie : xxe siècle. Empruntés, par l’intermédiaire de l’hindi samosa, de même sens, du persan sambusa, « petit beignet triangulaire », puis « objet ayant la forme d’un triangle ».
Marque de domaine : cuisine. Sorte de beignet de forme triangulaire, à la pâte fine et garni d’une farce à base de légumes, de viande ou d’autres ingrédients. Les samosas au fromage sont une spécialité de l’île de la Réunion.
publié en juin 2026 (mot nouveau)
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