sébaste

SÉBASTE

nom masculin
Étymologie : xixe siècle. D’origine inconnue.
Marque de domaine : zoologie. Genre de poissons téléostéens aux nageoires épineuses, ressemblant à la rascasse mais vivant dans des eaux plus profondes. Grand sébaste. Sébaste du Nord. La chair du sébaste est ferme et savoureuse.
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