saint-marcellin

SAINT-MARCELLIN

Prononciation : (ellin se prononce eulin) nom masculin invariable
Étymologie : xxe siècle. Tiré de Saint-Marcellin, commune de l’Isère où ce fromage fut d’abord fabriqué.
Petit fromage de forme ronde au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, fabriqué dans le Dauphiné.
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