polyoside

POLYOSIDE

nom masculin
Étymologie : xxe siècle. Composé de poly‑ et d’oside.
Marque de domaine : biochimie. Molécule constituée par la polycondensation de molécules d’ose tel que le glucose (on dit aussi Polyholoside et Polysaccharide). L’amidon, le glycogène et la cellulose sont des polyosides.
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