pelage

II. PELAGE

nom masculin
Étymologie : xiiie siècle, au sens d’« écorçage des arbres ». Dérivé de peler.
↪ voir aussi : I. Pelage (n. m.)
1.  Opération de mégisserie consistant à ôter des peaux le poil, la laine.
2.  Action d’enlever la peau des fruits, des légumes. Le pelage s’effectue mécaniquement dans les conserveries.
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