palourde

PALOURDE

nom féminin
Étymologie : xiiie siècle. Emprunté, par l’intermédiaire du latin peloris, de même sens, du grec pelôris, « coquillage d’une grosseur extraordinaire », lui-même dérivé de pelôr, « prodige, monstre ».
Nom usuel de plusieurs coquillages marins bivalves comestibles, de dimensions modestes, qui se consomment crus ou cuits. Palourdes farcies. En Méditerranée, la palourde est appelée clovisse.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.