oléine
OLÉINE
nom fémininÉtymologie : xixe siècle. Dérivé savant du latin oleum, « huile ».
Marque de domaine : chimie.
Ester résultant de la réaction entre l’acide oléique et le glycérol.
Le beurre et l’huile d’olive contiennent de l’oléine.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- olé(a)-, préf.
- oléacées, n. f. pl.
- oléagineux, -euse, adj.
- oléandre, n. m.
- oléate, n. m.
- olécrane, n. m.
- olécrâne, n. m.
- oléi-, préf.
- oléiculteur, -trice, n.
- oléiculture, n. f.
- oléine, n. f.
- oléique, adj.
- oléo-, préf.
- oléoduc, n. m.
- olé ! olé !, adj. inv.
- oléomètre, n. m.
- oléum, n. m.
- olfactif, -ive, adj.
- olfaction, n. f.
- oliban, n. m.