limande

LIMANDE

nom féminin
Étymologie : xiiie siècle, lumande. D’origine incertaine.
1.  Poisson de mer plat, de la famille des Pleuronectidés, dont un des flancs, seul pigmenté, porte les deux yeux séparés par une ligne saillante. Des filets de limande. Une limande frite. Limande-sole, variété de poisson plat proche de la limande, mais à la chair plus fine. Fausse limande, nom donné à divers poissons plats.
▪ Expr. fam. Un homme plat comme une limande, servile, obséquieux. Être plate comme une limande, en parlant d’une femme, être très maigre, avoir la poitrine plate.
2.  Par analogie. Marque de domaine : bâtiment. Pièce de bois plate et étroite utilisée par les charpentiers pour recouvrir les joints ou les défauts de certaines pièces. – Marque de domaine : Menuiserie. Règle large et plate. – Marque de domaine : Marine. Bande de toile goudronnée qu’on enroule en spirale autour d’un cordage exposé au frottement.
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