entropie

ENTROPIE

nom féminin
Étymologie : xixe siècle. Emprunté de l’allemand Entropie, dérivé savant du grec entropê, « action de se retourner », d’où « action de se transformer, changement ».
Marque de domaine : physique. Grandeur, qui est une fonction d’état, caractérisant la tendance d’un système à évoluer spontanément vers un état d’équilibre, différent de l’état initial dans lequel il se trouvait. L’entropie s’exprime en joules par kelvin.
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