échaudage
✻ÉCHAUDAGE
nom masculinÉtymologie : xixe siècle. Dérivé d’échauder.
1.
Action d’échauder ; résultat de cette action.
Spécialement.
Opération qui consiste à tremper dans l’eau bouillante des animaux qui viennent d’être tués.
2.
Accident survenant aux épis de céréales, aux grappes de raisin, qui se dessèchent sur pied.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- écharpe municipale, n. f. [5e édition]
- écharper, v. tr.
- échars, arse [I], adj. [4e édition]
- échars [II], adj. m. pl. [4e édition]
- écharsement, adv. [4e édition]
- écharseté, n. f. [4e édition]
- échasse, n. f.
- échassiers, n. m. pl.
- échauboulé, ée, adj. [7e édition]
- échauboulure, n. f. [7e édition]
- échaudage, n. m.
- échaudé, n. m.
- échauder, v. tr.
- échaudoir, n. m.
- échauffaison, n. f. [7e édition]
- échauffant, -ante, adj.
- échauffé, -ée, adj.
- échauffement, n. m.
- échauffer, v. tr.
- échauffourée, n. f.