bouvier, -ière

BOUVIER, BOUVIÈRE

nom
Étymologie : xiie siècle, buvier. Issu, par formation demi-savante, du bas latin bo(v)arius, « marchand de bœuf ».
1.  Personne qui s’occupe des bœufs, qui conduit un attelage de bœufs.
2.  N. m. Bouvier des Flandres, chien de berger de grande taille, employé à la garde des troupeaux.
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