gruau

8e édition

GRUAU.

n. m.
■  Grain mondé et moulu grossièrement. Gruau d’avoine, d’orge, de froment. Farine de gruau.
Il se dit aussi de la Bouillie de gruau et de l’eau ou tisane de gruau. Le gruau engraisse. Boire du gruau.
Pain de gruau, Pain de qualité supérieure, qui se fait avec la fleur de farine.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.