enchausser

6e édition

ENCHAUSSER.

v. a.
■  T. de Jardinage. Il se dit en parlant Des légumes que l’on couvre de paille ou de fumier, pour les faire blanchir ou pour les préserver de la gelée. Enchausser de la chicorée, du céleri. Enchausser des pieds d’artichauts.
Enchaussé, ée. participe.
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