affinage

6e édition

AFFINAGE.

s. m.
■  T. d’Arts. Action par laquelle on débarrasse certaines choses, notamment les métaux et le sucre, de matières étrangères qui s’y trouvent mêlées. L’affinage de l’or. Cet or est déchu de tant de grains à l’affinage. L’affinage du sucre.
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