anguille

5e édition

ANGUILLE.

subs. f.
■  Poisson d’eau douce, long et menu, de la figure d’un serpent. Anguilles noires. Anguilles blanches. Pâté d’anguilles. Tronçon d’anguille.
On dit proverbialement, qu’Il y a quelque anguille sous roche, pour dire, qu’Il y à quelque chose de caché dans l’affaire, dans l’intrigue dont il s’agit ; Écorcher l’anguille par la queue, pour dire, Commencer par où il faudroit finir ; et, Il ressemble aux anguilles de Melun, il crie avant qu’on l’écorche, pour, Il a peur sans sujet, ou, il se plaint avant de sentir le mal.
On dit aussi proverbialement et figurément d’Un homme qui trouve moyen d’échapper lorsqu’on croit le tenir, qu’Il s’échappe comme une anguille. J’avois traité avec lui, je croyois en être à la conclusion, il m’a échappé comme une anguille. C’est un sophiste, qui dans la dispute échappe comme une anguille.
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