ragoût

3e édition

RAGOÛT.

subst. masc.
■  Mets apprêté pour irriter le goût, pour exciter l’appétit. Un bon p. 480ragoût. Un excellent ragoût. Un ragoût mal fait. Un ragoût de champignons. Une poitrine de veau en ragoût. C’est un homme qui aime les ragoûts. Les ragoûts ne valent rien pour la santé.
Il se dit fig. De ce qui excite, qui irrite le desir. La difficulté est une espèce de ragoût. Il y a du ragoût dans la nouveauté.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.