clairet

3e édition

CLAIRET.

ad. diminutif.
■  Il ne se dit proprement, que Du vin rouge à la distinction du blanc. Vin blanc & vin clairet. Du blanc & du clairet.
On appelle, Eau clairette, De l’eau de-vie où l’on a mis long-temps infuser des cerises, du sucre, de la canelle, &c.
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