délarder

DÉLARDER

conjugaison verbe transitif
Étymologie : xviie siècle en architecture. Dérivé de lard (du bois), « aubier ». Au sens 2 (xixe siècle), dérivé de larder.
1.  Marque de domaine : bâtiment. Couper obliquement en abattant les arêtes. Délarder une pièce de bois, une marche d’escalier. Spécialement. Délarder une pierre, la dégrossir, en diminuer l’épaisseur.
2.  Marque de domaine : boucherie. Débarrasser la viande de porc de son lard.
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