cantal

CANTAL

nom masculin (pluriel Cantals).
Étymologie : xviie siècle. De Cantal.
Fromage affiné, à pâte ferme, fabriqué en Auvergne avec du lait de vache (on dit aussi Fourme du Cantal). La préparation traditionnelle du cantal dans les burons.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.