zeste

3e édition

ZESTE.

subst. masc.
■  Ce qui est au dedans de la noix, & qui la sépare en quatre. Le zeste d’une noix.
Zeste, Se dit aussi, d’Une partie mince qu’on coupe sur le dessus de l’écorce d’une orange, d’un citron, d’un cédrat, &c. Couper un zeste. Des zestes confits.
On dit famil. pour marquer Le peu de cas qu’on fait d’une chose, ou son peu de valeur. Cela ne vaut pas un zeste. Je n’en donnerois pas un zeste.
Zeste, Est aussi, Une espèce d’interjection, dont on se sert dans le langage familier, Quand on veut rejeter ce qu’un homme dit, qu’on s’en veut moquer ; Et alors on l’écrit plus ordinairement sans l’E final. Il se vante de faire telle chose, zest !
On dit prov. & famil. d’Une chose qui n’est p. 896ni bonne ni mauvaise, qu’Elle est entre le zist & le zest ; Et, dans cette phrase, Zest, Se prend substantivement.
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