potager

2e édition

POTAGER.

s. m.
■  Sorte de foyer élevé, qui est pratiqué dans une cuisine pour y dresser les potages, pour les y faire mitonner, & pour faire chauffer les ragousts. Faire un potager. les rechauts d’un potager.
Potager. sub. m. Jardin destiné pour y faire venir toutes sortes d’herbages & de legumes. Un beau potager. un excellent potager. un potager qui est dans une belle exposition. les carrez d’un potager. les arbres nains d’un potager.
Il est aussi adject. Jardin potager. On appelle Herbes potageres, Les herbes dont on se sert pour le potage.
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